Hiện tại chúng tôi đã chuyển sang trang chính thức https://vovimart.vn , kính mời quý khách ghé thăm với nhiều sản phẩm đa dạng, chất lượng và nhiều ưu đãi về giá.

Hạt Chia

600.000 ₫ 480.000 ₫
729.000 ₫ 599.000 ₫

469.000 ₫ 320.000 ₫

729.000 ₫ 599.000 ₫

440.000 ₫ 360.000 ₫
565.000 ₫
(Hết hàng)
430.000 ₫
(Hết hàng)
249.000 ₫
(Hết hàng)

550.000 ₫
(Hết hàng)
519.000 ₫
(Hết hàng)
560.000 ₫ 480.000 ₫
(Hết hàng)

Đôi lời về Hạt Chia

Hạt Chia

Xem danh mục hạt chia hiện có tại đây: http://vovimart.vn/danh-muc/hat-dinh-duong/hat-chia/

Hạt Chia đã trở thành một trong những siêu thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới vì những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe con người. Đây là loại hạt dễ tiêu hóa và rất dễ kết hợp cùng các món ăn trong chế biến và thưởng thức.

Hạt Chia là nguồn dưỡng chất vô cùng phong phú, nó mang lại nguồn năng lượng dồi dào, giúp tăng cường sức mạnh cho người sử dụng. Gần đây, rất nhiều nghiên cứu đã phát hiện thêm những lợi ích sức khỏe của loại hạt nhỏ bé này với tác dụng chữa bệnh tiểu đường.

Có nguồn gốc từ Trung Mỹ, hạt Chia được đánh giá cao trong việc chữa bệnh cũng như dinh dưỡng. Các chiến binh Aztec ăn hạt Chia để nạp thêm năng lượng và duy trì độ bền. Họ nói chỉ cần 1 muỗng hạt Chia có thể duy trì trong 24 giờ. Trong ngôn ngữ của ngời Maya, Chia có nghĩa là “sức mạnh”, và chúng được gọi là “vận động viên thực phẩm” vì những  vận động viên và các chiến binh sử dụng chúng như một thứ “nhiên liệu” trong luyện tập, thi đấu hay trong trận chiến.

Hiện nay, Úc đang dần là nước sản xuất hạt Chia đứng đầu thế giới.

Giá trị dinh dưỡng

Lý do hạt Chia rất có lợi cho sức khỏe là do chúng rất giàu chất xơ; chất béo omega-3; protein; các vitamin: A, B (thiamin, niacin), D, E; các khoáng chất như canxi, sắt, đồng, phốt pho, lưu huỳnh, i-ốt, magie, mangan và nguồn dồi dào của chất chống oxy hóa.

          Cụ thể:

-Chất xơ thực phẩm: 11g – 42% lượng khuyến cáo hàng ngày (RDV).

- Protein: 4.4g – 9% RDV

- Axit béo Omega-3: 4915mg

- Axit béo Omega-6: 1620mg

- Canxi: 77mg – 18% RDV

- Sắt: 2.2mg – 12% RDV

- Đồng: 0.1mg – 3% RDV

- Photpho: 265mg – 27% RDV

- Kali: 44.8mg – 1% RDV

- Kẽm: 1.0mg – 7% RDV

- Selen: 22% RDV

- Magie: 98.3mg – 23% RDV

Lợi ích sức khỏe

Là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng: thường xuyên ăn hạt Chia có thể cải thiện sức khỏe của bạn bằng nhiều cách. Dưới đây là những lợi ích hàng đầu của hạt Chia đối với sức khỏe và sắc đẹp.

1. Thực phẩm vàng cho bà bầu và trẻ em.

Giàu folat – dưỡng chất quan trọng tránh gây dị tật ống thần kinh và giúp não bộ thai nhi phát triển, hạt Chia được coi là thực phẩm vàng cho phụ nữ mang thai và trẻ em. Folat được khuyến cáo là dưỡng chất quan trọng, cần thiết, cần cung cấp đủ trong suốt thai kì, đặc biệt trong 3 tháng đầu.

Ngoài ra, hạt Chia còn giàu axit béo Omega-3 giúp phát triển não bộ và hệ thần kinh, là nguồn khoáng chất phong phú như: canxi, sắt, kẽm, mangan, magie, photpho và vitamin A, đáp ứng được nhu cầu cao của bà bầu trong thai kì.

Rất hiếm loại thực phẩm cùng lúc chứa folat và Omega-3 - 2 dưỡng chất thiết yếu quan trọng cho sụ hình thành và phát triển não của thai nhi.

Ngoài ra hạt Chia còn giúp lợi sữa, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sữa mẹ để bé khỏe mạnh, đề kháng tốt. Chế biến món ăn cho các bé biết ăn dặm hay ăn thô đều rất tốt.  

2. Dưỡng da, chống lão hóa.

Các nhà nghiên cứu từ Mexico phát hiện ra rằng hạt Chia có nồng độ phenolic tự nhiên(chất chống oxy hóa) cao, có tác dụng ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do đến 70 %.

Về cơ bản, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng hạt Chia là một trong những nguồn phong phú của chất chống oxy hóa tự nhiên. Chất oxy hóa này giúp tăng khả năng và quá trình hồi phục da, đồng thời ngăn chặn những thiệt hại tiếp tục xảy ra. Do vậy, ăn hạt Chia có thể ngăn chặn lão hóa sớm do những tổn thương da gây nên.

3. Tốt cho tiêu hóa.

Chia là loại hạt siêu giàu chất xơ, nó cung cấp gần 11g/1ounce (28g). Một khẩu phần hạt Chia có thể cung cấp đủ lượng chất xơ khuyến cáo hàng ngày (theo Hiệp hôi Dinh dưỡng Mỹ).

Lượng chất xơ cao giúp nhu động ruột đều đặn, tránh táo bón. Nó cũng duy trì cảm giác no, tránh tăng gánh nặng cho dạ dày. Nó tạo ra một chất gelatin giống như trong dạ dày do các chất xơ hòa tan trong hạt Chia có thể làm việc như một loại men vi sinh tự nhiên hỗ trợ tiêu hóa.

4. Tốt cho sức khỏe tim mạch.

Khả năng ngăn ngừa viêm nhiễm, điều tiết cholesterol, điều hòa huyết áp (trong trường hợp huyết áp thấp) của hạt Chia đêm đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra khả năng ngăn ngừa quá trình oxy hóa của hạt Chia có tác dụng hạn chế đáng kể tình trạng xơ vữa động mạch nếu bạn ăn hạt Chia thường xuyên.

Hạt Chia cũng rất giàu axit linoleic, một axit béo giúp hòa tan các vitamin A, D, E và K trong cơ thể. Hàm lượng Omega-3 giàu có trong hạt Chia giúp bảo vệ tim mạch bằng cách ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu (LDL), giảm tình trạng viêm – những nguy cơ hàng đầu gây ra bệnh tim mạch.

Vì vậy, ăn hạt Chia thường xuyên có thể tăng cường sức khỏe và bảo vệ trái tim.

5. Ngăn chặn và chống lại bệnh tiểu đường.

Bởi vì hạt Chia rất giàu axit alpha-linoleic và chất xơ, các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Litoral ở Ắc-hen-ti-na đặt ra vấn đề xác định khả năng của hạt Chia có thể ngăn ngừa rối loạn chuyển hóa như: rối laonj lipit máu (quá thừa mỡ trong máu) và kháng insulin. Đó là 2 nguyên nhân quan trọng gây nên bệnh tiểu đường. Nghiên cứu này được công bố trên Tạp chí British Journal of Nutrition

Các nhà khoa học đã tiến hành 2 nghiên cứu cùng một lúc và phát hiện ra một số dữ liệu quan trọng.

- Thử nghiệm đầu tiên đánh giá con chuột khỏe mạnh phản ứng với chế độ ăn giàu cucrose (SRD), trong đó hạt Chia tạo thành nguồn dinh dưỡng cơ sở của chất béo.

- Thử nghiệm thứ 2 trên chuột khỏe mạnh. Người ta cung cấp cho chúng một lượng SRD trong 3 tháng đủ để chúng bị rối loạn lipit máu và kháng insulin. Sau đó cho những con chuột này ăn hạt Chia trong 2 tháng.

Kết quả thật đáng kinh ngạc:

+ Trong thử nghiệm đầu tiên, những con chuột ăn hạt chia hoàn toàn ngăn ngừa sự khởi phát rối loạn lipit máu và kháng insulin. Trong thực tế, nồng độ thành phần trong máu ở những con chuột không thay đổi, mặc dù có 65% đường trong chế độ ăn của chúng liền 3 tuần.

+ Trong thử nghiệm thứ 2, sau khi … và chuột tiểu đường được cho ăn hạt Chia + SRD trong hai tháng, chúng hoàn toàn được hồi phục bình thường. Các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra rằng ăn hạt Chia thường xuyên giúp giảm các mô mỡ nội tạng – một nguyên nhân gây béo bụng ảnh hưởng đến chức năng trao đổi chất của cơ thể dẫn đến béo phì.

Tóm lại: Các nhà khoa học đã chứng minh rằng việc ăn hạt Chia thường xuyên có tác dụng ngăn ngừa và chống lại bệnh tiểu đường.

6. Giúp tăng cường năng lượng và sự trao đổi chất cho cơ thể.

Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Journal of Strength and Conditioning kết luận rằng ăn hạt Chia thường xuyên nâng cao hiệu suất tập thể dục cho các bài tập kéo dài 90 phút.

Bằng cách thêm khẩu phần hạt Chia mỗi ngày, quá trình trao đổi chất trong cơ thể sẽ được thúc đẩy rõ rệt, giúp đốt cháy mỡ bụng. Đồng thời nó còn có tác dụng làm giảm các mô mở nội tạng, chống béo phì như đã trình bày ở trên.

7. Cho xương chắc khỏe.

Chỉ cần 28g hạt Chia, bạn đã cung cấp cho cơ thể 18% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày của canxi.

Canxi là khoáng chất thiết yếu, đảm bảo cho sự chắc khỏe, giúp duy trì sức mạnh của xương. Ngoài ra, hạt Chia còn chứa boron – một dưỡng chất khác cũng cần thiết cho sự khỏe mạnh của xương.

Boron giúp chuyển hóa canxi, magie, mangan, photpho, đảm bảo cho sự phát triển lành mạnh của xương và cơ bắp.

8. Giúp giảm cân và làm săn chắc cơ bắp.

Là một trong những nguồn protein thực vật phong phú, với hàm lượng protein cao, hạt Chia được coi là siêu thực phẩm làm săn chắc cơ bắp, đốt cháy chất béo và cân bằng lượng đường trong máu.

Hạt Chia chứa rất giàu chất chống oxy hóa mạnh, giúp thay thế một số chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình luyện tập. Ngoài ra, loại hạt này cũng rất giàu khoáng chất càn thiết như: canxi, photpho, magie, đồng, kẽm, sắt và vitamin B3.

Với đặc tính trương nở trong nước gấp 10 lần trọng lượng vốn có, hạt Chia giúp cải thiện khả năng hấp thụ dinh dưỡng, làm chậm quá trình tiêu hóa cho bạn cảm giác no lâu, từ đó giảm cảm giác thèm ăn. Do đó nó có thể giúp bạn giảm cân lành mạnh.

Hàm lượng kẽm cao của hạt Chia giúp tăng Leptin – một hooc môn quan trọng đem lại cảm giác ngon miệng, giúp điều chỉnh mức năng lượng cần thiết trong cơ thể. Vì thế, hạt Chia là một nguồn tuyệt vời giúp bạn lấy lại vóc dáng thon gọn mà vẫn đem lại nguồn dinh dưỡng cho bạn sức khỏe dẻo dai.

9. Chống ung thư vú và ung thư cổ tử cung.

Hạt Chia rất giàu axit alpha lineic (ALA) – một axit béo Omega-3. Năm 2013, Tạp chí Molecular Biochemistry cho biết ALA có khả năng hạn chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư vú và ung thư cổ tử cung.

ALA có thể tiêu diệt các tế bào ung thư mà không hề làm ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh bình thường. Các nhà nghiên cứu cho rằng vẫn cần phải tìm ra tác dụng của ALA đối với các loại ung thư khác. Đây là một phát hiện tuyệt vời giúp phụ nữ chiến đấu với căn bệnh ung thư ngày càng phổ biến.

10. Tốt cho sức khỏe răng miệng.

Hạt Chia giàu canxi, photpho, vitamin A và kẽm. Không có gì lạ khi nói rằng chúng là thực phẩm hàng đầu cho sức khỏe răng miệng. Canxi là thành phần chủ yếu và cần thiết cho hàm răng chắc khỏe.

Bên cạnh đó, kẽm giúp ngăn ngừa mảng bám trong quá trình khoáng hóa thức ăn và có tác dụng kháng khuẩn, giữ cho hơi thở thơm tho. Vitamin A và phốt pho cũng rất quan trọng cho răng miệng khỏe mạnh.

Đối tượng dùng thích hợp.

Tất cả mọi người đều có thể ăn hạt Chia để tận hưởng nguồn dinh dưỡng giàu có và lành mạnh.

Hạt Chia đặc biệt tốt cho:

- Bà bầu và trẻ em.

- Vận động viên hoặc những người thường xuyên luyện tập thể dục, thể hình. (giúp tăng sức bền, hỗ trợ sự linh hoạt của các khớp xương, phục hồi cơ bắp)

- Người bị tiểu đường, mỡ máu, tim mạch.

- Người thừa cân, muốn giảm cân lành mạnh.

- Người có vấn đề về tiêu hóa.

- Người ăn chay, ăn kiêng muốn tìm kiếm nguồn protein thực vật lành mạnh.

Cách dùng

Hạt Chia có một hương vị hấp dẫn nhẹ nhàng, có thể ăn riêng thành một món riêng biệt hoặc kết hợp với các món ăn khác    , có thể ăn khô trực tiếp hoặc chế biến trước khi ăn.

Cách tốt nhất để hấp thu tối đa chất dinh dưỡng của hạt Chia là xay nhỏ hoặc ngâm chúng trong nước trước khi ăn.

Cách ngâm hạt Chia: ngâm trong nước theo tỉ lệ 1:10 (khoảng 1,5 muỗng hạt Chia trong 1 cốc nước 150 – 180ml) tùy theo sở thích, bạn có thể điều chỉnh độ đặc. Thời gian ngâm trong khoảng từ 30 phút đến 2 tiếng. Tuy nhiên nếu bạn không ngâm chúng với bất cứ lí do gì mà ăn trực tiếp, chúng vẫn hấp thụ nước trong cơ thể bạn. do đó bạn cần uống thêm nhiều nước nếu ăn trực tiếp hạt khô.

Cách xay hạt Chia: Bạn cũng có thể xay hạt Chia trong máy xay chuyện dụng, hoặc máy xay cà phê. Bột hạt Chia có thể được sử dụng trong hầu hết các công thức chế biến món ăn như: bánh xéo, bánh nướng xốp, bánh mì, mì, có thể thêm vào món ăn dặm cho bé: cháo hoặc sinh tố trái cây.

Lưu ý khi sử dụng

- Hạt Chia rất ít gây ra phản ứng phụ.

- Một số ít người cảm thấy khó chịu ở dạ dày khi ăn quá nhiều hạt Chia

- Nên ăn điều độ với lượng thích hợp: khoảng 1,5 muỗng mỗi ngày.

- Nên ngâm hạt Chia trong nước trước khi ăn, nếu không ngâm hạt bạn cần uống nhiều nước.

Có rất nhiều lí do để ăn hạt Chia. Và nếu bạn chưa thử thì hãy bắt đầu thưởng thức loại hạt bổ dưỡng này ngay bây giờ!

Lựa chọn và bảo quản

- Khi mua hạt Chia nên chọn gói hạt mẩy đều, căng mọng, và đảm bảo bao bì nguyên vẹn, không bị rách.

- Nên chọn mua hạt Chia nhập khẩu chính hãng từ những thương hiệu uy tín trên thế giới.

- Cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

- Hạt Chia đã xay mà chưa dùng hết, cần đựng trong hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh. Nên dùng hết trong thời gian ngắn.

 

Nguồn:

http://draxe.com/chia-seeds-benefits-side-effects/

http://www.livestrong.com/article/444471-top-ten-health-benefits-of-chia-seeds/

http://www.livestrong.com/article/486314-can-pregnant-women-eat-chia-seeds/

http://draxe.com/chia-seeds-during-pregnancy/

 

 

 

 

 

 

 

Hiện tại chúng tôi đã chuyển sang trang chính thức https://vovimart.vn , kính mời quý khách ghé thăm với nhiều sản phẩm đa dạng, chất lượng và nhiều ưu đãi về giá.

VOVIMART ĐỒNG HÀNH CÙNG CÁC THƯƠNG HIỆU HÀNG ĐẦU